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有機(jī)茶籽�

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        低溫冷榨法的�(guān)鍵工藝質(zhì)量控制點(diǎn)為低溫貯�、清理分�(jí)、冷�、油渣分�。在低溫貯存工序�,溫度控制�0~7°C,有利于油茶籽的后熟;在清理分�(jí)工序�,根�(jù)顆粒大小不同�(jìn)行分�(jí)處理,然后將顆粒比較均勻的原料�(jìn)行脫粒處�,能夠保證脫殼效�;在冷榨工.序中,采用專用冷榨�(jī),人榨溫度在70~80°C,專用冷榨�(jī)可以避免高溫引起的茶籽油顏色變深、成分損失等;在油渣分離工序中,�(yīng)控制好分離時(shí)間、保留時(shí)�,過濾�(shí)毛油不需�(jīng)過沉淀�。一般是由茶油產(chǎn)地使用液壓榨袖機(jī)榨取制成,具有特別的茶籽油清香,色澤一般較�,透明度比較差,含有較多的雜�(zhì)�

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