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母嬰核桃�

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       冷榨(生榨)工藝主要用于食用油原料如核桃、山茶籽、橄欖等,因為整個加工過程都是在低溫狀�(tài)下進行,所以不會出�(xiàn)高溫對營�(yǎng)物質(zhì)的破�,換而言之就是能更好地保留食用油中的營養(yǎng)物質(zhì),缺點是得油率相對較低,對設備技術要求較�。熱榨(熟榨)工藝主要用于加工風味食用油如花生油、菜籽油、芝麻油等,�(jīng)過熟榨工藝加工出來的食用油香味濃�,風味,出油率高。缺點是高溫會破壞油脂中的部分營�(yǎng)物質(zhì)。不是說自己榨的油不能吃,只是不知道里面有沒有有害成分,如果自己去檢測成本會很高�,你選擇好的原料是可以保證部分的�(zhì)量,但是,不是都可以保證的�

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