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物理冷榨核桃�

�(fā)布時間:2021/7/29 17:15:59  來源:http://www.yidupc.com/product754926.html  相關(guān)標簽�植物�,物理冷榨核桃�,

        物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從原料中分離出�,全過程無任何化學(xué)添加�,在物理壓榨法中有兩種方法:一種是將原料蒸炒熟化后制餅壓榨,一種是不加熱熟化制餅壓�,就是我們常說的熟榨和生�。冷榨即生榨,一般冷榨法在低�60℃的�(huán)境下進行加工,營�(yǎng)成分保留完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一�,因此大部分冷榨�的價格要高出熱榨�50%左右。熟榨就是將油料進行加熱炒制之后進行壓榨。區(qū)別在于油料在壓榨前經(jīng)過加熱的處理。榨出來之后,熟榨比生榨出油率高一些。冷榨制油法隸屬物理工藝,不�(jīng)過高溫熱處理,不會破壞油脂的�(nèi)部成�,更多地保留了油脂中的生育酚、植物甾醇等有益伴隨�,所得油脂中的營�(yǎng)成分較高�

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